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A iguaria preparada pelo Restaurante Agridoce foi a escolhida pelo público e pelos jurados como o prato mais gostoso do Festar Gastronômico 2020, mas a disputa foi bem acirrada! A terceira edição do Festar Gastronômico de Borda da Mata aconteceu durante o mês de janeiro e levou aos três restaurantes participantes centenas de pessoas que degustaram e avaliaram de acordo com os quesitos: sabor, criatividade, apresentação, atendimento e higiene. Cerca de 500 pessoas experimentaram o bolinho do Minas Gourmet, a paeja do Comida de Buteco e o bolinho de abóbora com costela do Agridoce. Para Claudiney Gonçalves, proprietário do restaurante Agridoce, o movimento aumenta principalmente no dia do ponto de encontro e o pedido pelo prato inscrito dobra durante o mês.

 

Além dos bordamatenses, os bares participantes receberam clientes de diversas cidades da região, como Pouso Alegre, Itajubá, Congonhal, Bom Repouso, Tocos do Moji, Monte Verde (Camanducaia), Alfenas, Caldas e Paraguaçu. Também visitantes de São Paulo/SP, Mogi Guaçu/SP, Santos/SP e até de Porto Velho/RO. A premiação do Festar Gastronômico é simbólica, sendo o principal objetivo movimentar a economia local, divulgar a gastronomia e ampliar o calendário de eventos da cidade. A organização do festival é realizada pela Prefeitura com o apoio do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR) e o Conselho Municipal de Política Cultural (CMPC). De acordo com o presidente do COMTUR, Samir Naddur da Silva, "o turismo de eventos é o que mais tem crescido no Brasil. É muito importante para movimentar o turismo em Borda da Mata e a realização de eventos das mais variadas formas. Sendo assim, o Festar Gastronômico já passou a fazer parte do calendário de eventos da cidade, tendo contribuído bastante para estimular o turismo, atraindo pessoas de diversas cidades e também os nossos moradores para degustar e avaliar a culinária local.”

 

Na mídia

Mais uma vez, o Festar Gastronômico de Borda da Mata foi destaque na imprensa regional. 

G1 | Globo.com - Festival Gastronômico escolhe os melhores pratos de bares de Borda da Mata, MG

Terra do Mandu - Borda da Mata sedia 3ª edição de Festival Gastronômico 

 

Edições anteriores

2019 - Em disputa acirrada, prato "copo de carne" vence Festar Gastronômico 2019
2018 - Pastel de milho vence concurso comida de boteco do Festar Gastronômico 2018 em Borda da Mata

 

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ATLETAS DE BORDA DA MATA

Dois atletas representaram Borda da Mata na edição 2020 Ultramaratona BR 135: Alex da Silva e Ricardo Brant. Alex ficou em quarto lugar na competição de 135km, chegando em Borda da Mata às 7h47, totalizando 21horas e 47 minutos de prova. Alex participou da edição 2019 como apoio de Brant e este ano protagonizou um tempo excelente. Já Ricardo Brant, corredor experiente, este ano levou os dois filhos para a ultramaratona. Emanuelle e Davi participaram da BR Kids. Brant completou a prova em 23 horas e 31 minutos.

A Prefeitura de Borda da Mata ofereceu aos atletas de Borda da Mata carro de apoio e motorista durante todo o percurso.

 

ULTRAMARATONA

A Ultramaratona Brasil 135 é considerada a prova mais difícil do Brasil e uma das mais difíceis do mundo, com percurso total de 135 milhas (217km), pelo Caminho da Fé. Com largada em São João da Boa Vista, no dia 16/01, às 10h, 245 atletas participaram da edição 2020. Muitos desses atletas cumpriram 135 km com chegada em Borda da Mata, outros percorreram a modalidade 217 km com chegada em Paraisópolis. Este ano, ainda teve a modalidade Kids, com a participação de 8 crianças, com regras especiais, como uma gincana pelo percurso.

 

Borda da Mata é ponto estratégico de recepção dos atletas. A Prefeitura de Borda da Mata ofereceu à comissão organizadora da prova, o espaço do Coreto e da Praça Nossa Senhora do Carmo, cadeiras, mesas, internet, frutas e água para os atletas. A equipe médica da ultramaratona disponibilizou colchonetes que foram alocados no Coreto para descanso e massagem dos corredores. Ao todo foram 50 horas de evento.

 

Em Borda da Mata, a ultramaratona também movimentou o comércio de alimentação e hospedagem nos dias 16 e 17 de janeiro.

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No cardápio 2020, temos bolinho de abóbora com costela, bolinho de carne e paeja mineira. Os três pratos custam de R$ 12,00 a 25,00 e integram a terceira edição do Festar Gastronômico de Borda da Mata. De 9 a 31 de janeiro, os restaurantes Agridoce, Minas Gourmet e Comida de Buteco participam do festival que tem como objetivo divulgar e movimentar o comércio local.

 

Os três estabelecimentos abrem de quarta a domingo e todos que degustarem os pratos recebem a cédula para avaliar cinco quesitos: Sabor, Criatividade/Inovação na receita, Apresentação do prato, Atendimento e Higiene do local, com notas de 5 a 10. Além do público, uma equipe de três jurados também avalia os mesmos quesitos. As cédulas são de papel e deve ter todos os campos preenchidos para ser validada. Ao votar, as cédulas são depositas em uma caixa lacrada no estabelecimento participante. O voto dos jurados é guardado pela comissão organizadora do evento. A nota final vai ser a soma dos três jurados mais a nota do público que tem peso 2, ou seja, vai ser duplicada. Os quesitos também têm pesos diferentes. Sabor e Criatividade/Inovação na Receita contam duas vezes.

 

Jurados 2020

Lucas da Silva
Trabalha no comércio alimentício há 10 anos. Já provou da experiência de ter um barzinho com música ao vivo e há 5 anos é proprietário do Café da Bisa, em Borda da Mata. Admirador de uma boa comida e até mesmo um simples tira gosto, sempre preparados no "capricho". É conselheiro do COMTUR – Conselho Municipal de Turismo, representando as empresas do setor de alimentos com foco no turismo.

 

Lucimara Amaro
Nas horas vagas trabalha como personal chef. Especialista em massas, molhos artesanais e risotos. Amante da culinária e harmonização de ingredientes, acredita que comida saborosa é o resultado da junção dos melhores ingredientes com amor e carinho. São os detalhes que encantam a todos pelo paladar!

 

Dóia Nogueira
Amante de viagens, sempre que possível, procura conhecer lugares diferentes. Dentre muitas coisas, o que mais aprecia em todos eles é a gastronomia local. Além de degustar dos pratos regionais, gosta também de fotografá-los e, como boa mineira, sempre dá um jeitinho de saber como são feitos, para em casa, junto com o marido, que "modéstia à parte é um cozinheiro de mão cheia”, tentar fazê-los. Dentre os lugares que conhece, a comida mineira permanece sendo a sua predileta.

 

Edições 2018 e 2019

Nas cédulas de votação, foi possível identificar o movimento nos estabelecimentos participantes, tanto dos moradores de Borda da Mata, como também de muitos visitantes. Entre o pessoal de fora que visitou Borda da Mata durante o mês de janeiro de 2019 e se hospedou em casas de amigos, parentes, hotéis e hostel, estão pessoas do estado de São Paulo, incluindo a capital e as cidades Santo André, Taubaté, Campinas e Bragança Paulista. Também dos estados do Paraná (Curitiba) e Mato Grosso (Alta Floresta). Da região, visitantes de Pouso Alegre, Tocos do Moji, Ouro Fino, Bom Repouso, Jacutinga, Santa Rita do Sapucaí, Carvalhópolis, Piranguçu e também da capital mineira, Belo Horizonte.

Na primeira edição do Festar Gastronômico de Borda da Mata, em 2018, pelo menos 2.000 pessoas votaram nos pratos servidos pelos estabelecimentos participantes. Borda da Mata recebeu turistas de dez estados. Além de Minas Gerais, com visitantes de 23 cidades, que inclui as cidades vizinhas, a capital Belo Horizonte e também pessoas de Monte verde, São Tomé das Letras e Poços de Caldas. Os demais estados são: São Paulo com pessoas de 21 cidades diferentes, Rio de Janeiro, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Santa Catarina, Paraná, Rondônia e Tocantins.

 

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O planejamento para o Carnaval 2020 em Borda da Mata já começou. Serão cinco dias de festa, com shows ao vivo, no palco montado na praça central, e desfile de blocos carnavalescos. A programação conta ainda com DJ e matinê.

 

O planejamento inicial, no entanto, já conta com a programação completa de desfiles dos blocos, que é a seguinte:



 

Sexta

> Corneteiros

Concentração: 19h, na Casa do Compadre | Saída para a praça: 23h

 

Sábado 

> Caminho do Mé 

Concentração: 16h, no Compadre  | Saída pra praça: 20h

 

Domingo

> Bloco à Fantasia

Concentração: 16h no Espetinho | Saída para a praça: 20h

 

> Bloco do Caixão 

Concentração: 16h, no Bar do Teta | Saída para a praça: 21h30

 

Segunda

> Maria Sapatão 

Concentração: 18h, no Bar do Beto | Saída para a praça: 21h00

 

> Baile do Mé | 23h Compadre

 

Terça

> Bloco #euvou Oba Oba 

Concentração: 15h, no Oba Oba | Saída para a praça: 19h

 

> Bloco Rural 

Concentração: 18h, no Bar do Adnan | Saída para a praça: 21h30

 

 

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O Festar Gastronômico de Borda da Mata chega a terceira edição em 2020. O festival é uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Borda da Mata com o apoio do Conselho Municipal de Turismo e Conselho Municipal de Políticas Culturais que tem por objetivo promover, valorizar e divulgar a gastronomia local, oportunizando o oferecimento de pratos especiais ao público, que representem a culinária tradicional, buscando atrair, não apenas os consumidores habituais, mas principalmente novos clientes.

O festival tem caráter exclusivamente cultural,  turístico e gastronômico. Bares, botecos, pesqueiros, pizzarias, pastelarias, lanchonetes e restaurantes localizados no município de Borda da Mata podem participar mediante preenchimento da ficha de inscrição, emitida pela Prefeitura Municipal de Borda da Mata.

Os estabelecimentos escolhem um prato que deve servir duas pessoas e custar até R$ 25,00. Durante o período de realização do Festar Gastronômico, entre os dias 03 a 31 de janeiro de 2020, uma comissão de três jurados e o público experimentam e avaliam o prato. São avaliados cinco critérios: Sabor (peso 2); Criatividade / Inovação na receita (peso 2); Apresentação do prato ou petisco (peso 1); Atendimento (peso 1) e Higiene do local (peso 1). O voto popular tem peso dobrado. 

A premiação é simbólica, sendo o objetivo principal do Festar Gastronômico movimentar a ECONOMIA, CULTURA e TURISMO por meio da gastronomia local. Para se inscrever, basta preencher a ficha de inscrição e entregar na Prefeitura até o dia 13/12. Confira o regulamento completo, disponível neste site e na recepção da Prefeitura. 

 

 

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Borda da Mata vai receber o bate papo "Posicionamento da Marca no contexto de Mídias Sociais como ferramentas de Negócios" no dia 04/09, às 19h, o qual vai discutir a imagem da empresa nas mídias sociais, se o empreendedor está conseguindo divulgar o negócio como gostaria e se, de fato, está conseguindo atrair clientes com as postagens realizadas. O conteúdo será ministrado pela jornalista especialista em marketing digital e Branding, Camila Ferreira, e pelo jornalista e fotógrafo, Pedro Massari.

A ação é uma iniciativa do Circuito Turístico das Malhas do Sul de Minas, em parceria com a Prefeitura Municipal e a Associação Comercial e tem como objetivo fortalecer a divulgação da Região como destino turístico.   

Se você é empreendedor do Trade Turístico (restaurantes, pousadas, agências de receptivo e todo comércio envolvido com o turismo) não pode perder este encontro! Contamos com a sua presença!   

O encontro é gratuito e acontece na Associação Comercial (Rua Francisco Marques da Costa, 115 - Centro). Para participar, basta fazer a inscrição pelo telefone 3445 1104 ou whatsapp 99105 5112. 

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Cidade volta a integrar Mapa Nacional do Turismo e capta ICMS do setor pela primeira vez. Rotas locais e integração regional são estratégias para alavancar o segmento

 

Quando, em 2017, o município de Borda da Mata elegeu o turismo como um dos pilares de seu desenvolvimento econômico, a cidade acabara de deixar o Mapa do Turismo Brasileiro. Tinha início uma operação de resgate e aprimoramento da estrutura de formulação e fomento de políticas públicas para um segmento. Naquele mesmo ano, o município retornou ao Mapa do Turismo, sendo reintegrado ao Circuito Turístico das Malhas do Sul de Minas, composto por outros cinco municípios da região. 

 

Dois anos depois, o município começa a colher os primeiros frutos do intenso trabalho realizado desde então. Este ano, o município voltou a figurar na nova versão do Mapa do Turismo Brasileiro, editado a cada dois anos, e recebeu, pela primeira vez em sua história, verba de ICMS do Turismo. 

 

São apenas os primeiros passos, mas importantíssimos ao apontar a direção da caminhada. O valor do ICMS, por exemplo, cerca de R$ 18 mil, pode parecer pequeno, mas, além de poder ser revertido em iniciativas importantes para o setor, é o indicativo de que o município começa a trilhar um caminho para atração de recursos não apenas públicos, mas também privados para um setor que tem alta capacidade de empregar e gerar renda.

 

“Ter o nosso potencial turístico reconhecido nacionalmente, é uma garantia de investimentos públicos e privados e a certeza de consolidar um segmento econômico extremamente dinâmico em nossa cidade, responsável por empregar muitas pessoas e fazer girar nosso comércio, atraindo renda para a cidade”, avalia o prefeito André Marques.

 

2017 marcou nova postura do município no Turismo

Desde 2011, o município de Borda da Mata ensaiava dar início a uma política pública mais consistente voltada para o turismo. Mas depois de aprovar leis para regulamentar o setor e o Conselho Municipal de Turismo, Comtur, os esforços ficaram estacionados. 

 

Foi em 2017 que o turismo de fato passou a ser tratado como um dos pilares da estratégia de desenvolvimento econômico local.”Todas as leis foram revistas e atualizadas; o Comtur foi reativado e todas as demais ações foram realizadas. O município voltou a integrar (o Circuito Turístico das Malhas e criou um fundo para o setor”, explica a assessora de Comunicação e Turismo da Prefeitura, Edna Motta.

 

Rotas turísticas

Desde então, o município mapeou todos os segmentos locais com potencial turístico, criando rotas específicas para elaborar estratégias específicas de abordagem. Com base em sua dinâmica indústria têxtil e de malhas, a Capital do Pijama traçou sua ‘Rota da Moda’; destino de peregrinos que perfazem o Caminho da Fé, Caminho da Prece e, recentemente, o Caminho de Nhá Chica, traçou a ‘Rota Religiosa’. Onde estão concentrados bares e restaurantes foi traçada a ‘Rota Gastronômica’ e as estradas, trilhas e montes que recebem turistas praticantes de esportes integram a ‘Rota de Aventura’. Há ainda a ‘Rota da Cidade’, que abrange prédios, monumentos e locais tradicionais do município.

 

As cinco rotas estão em fase de implantação. O trabalho é realizado pelo Comtur. A partir das rotas, o município terá mais uma ferramenta para captação de recursos e poderá desenhar políticas públicas específicas para cada segmento.

 

Mas a importância das rotas pode ser avaliada do ponto de vista prático: elas ajudam a "estruturar e dar opções ao turista" e do ponto de vista estratégico, no longo prazo: "trabalhar o turismo é uma tarefa de longo prazo, porque além das políticas públicas, os principais agentes são da iniciativa privada, que precisam enxergar as oportunidades e acolher quem passa pelo município, por isso, o Conselho Municipal é tão importante, pois tem representantes da comunidade", explica Edna Motta.

 

Com o engajamento de todos, a expectativa é que o impacto positivo na economia alcance diversos setores, especialmente os segmentos de comércio e serviços, que, atualmente, respondem por 50% do Produto Interno Bruto (PIB) do município. "É como uma onda que pode começar em um hotel, segue para uma padaria, um restaurante, bar, uma loja de roupas e vai ter impacto até na indústria", considera o prefeito André Marques.

 

*Integração regional*

A partir do desenvolvimento do turismo local, Borda da Mata também se insere de forma estratégica nas articulações regionais, se integrando aos corredores turísticos que somam forças e se complementam na atração de turistas.

 

É questão pacífica entre os gestores públicos e privados que nenhuma cidade se desenvolve sozinha. " O próprio movimento de viajar faz com que o turista conheça e explore vários destinos. Por isso, a integração das cidades do Circuito das Malhas, por exemplo, aumenta o potencial da região e atrai mais pessoas", explica Edna Motta.

 

Ela conta que, em meio à tendência de integração regional, há um forte movimento no Sul de Minas com a união de três circuitos: das Malhas, Serras Verdes e Caminhos da Mantiqueira. A ideia é que a região tenha projeção nacional e esteja presente no portfólio das principais agências de turismo.

 

No final de julho, representantes dos três circuitos se reuniram em Pouso Alegre, no evento “Minas Recebe”. A iniciativa foi promovida pela Associação Comercial daquela cidade (Acipa) e Sebrae e contou com a participação da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo. 

 

O objetivo central do encontro foi o de nortear os trabalhos dos municípios no tocante à adoção de políticas públicas e investimentos em atendimento e infraestrutura do trade turístico (rede hoteleira, receptivos, restaurantes). 

 

O encontro reuniu cerca de 80 pessoas, entre empresários, secretários de turismo, vereadores, prefeitos e vice-prefeitos. O diretor de Eventos e Turismo da Acipa, Rolando Brandão Filho, deu o tom do horizonte pretendido pelos gestores: “O Sul de Minas precisa aparecer nas prateleiras de agências e feiras de viagens, pois o potencial é enorme.”

 

Para a assessora Edna Motta, o evento de Pouso Alegre é o pontapé inicial de uma união estratégica. "O encontro inicia um movimento com o Turismo da região de Pouso Alegre para desenvolver este setor tão importante para a economia das cidades e organizar os destinos turísticos", conclui.

 

Encontro regional reúne gestores do turismo em Pouso Alegre

 

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A Prefeitura divulga orientações gerais para o comércio e circulação de veículos com vistas ao período da Festa da Borda 2019, que ocorrerá entre os dias 12 e 16 de julho.

 

O evento é um dos maiores e mais tradicionais da região e costuma atrair milhares de turistas à cidade. Para garantir organização e segurança, o município adota uma série de medidas. 

 

Confira as principais delas:

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Entre as rotas turísticas de Borda da Mata, tem uma que se destaca por ter uma pegada radical, que envolve emoção e adrenalina. Estamos falando da Rota de Aventura. No último fim de semana, um dos eventos mais tradicionais do segmento agitou a cidade: a Trilha da Torre. Em sua 17ª edição, o evento esportivo de motocicletas, organizado pela equipe Coro de Rato Off Road e apoiado pela Prefeitura de Borda da Mata, reuniu 250 pilotos de 30 cidades de Minas e São Paulo.

 

Eles percorreram um percurso de 60 quilômetros, desafiando trajetos íngremes, trechos acidentados e vislumbrando as belas paisagens que cercam Borda da Mata.  “Ficamos muito bem impressionados mais uma vez com o resultado da Trilha, que vem ganhando força a cada ano. Foi um sucesso”, avalia o coordenador de políticas para o esporte no município, Thiago Senna.

 

O coordenador lembra que o número de pilotos que participaram da trilha pode ser considerado expressivo, já que o evento teve sua data original alterada. “A trilha estava marcada para abril, mas devido às fortes chuvas que caíram próximo à data, o evento precisou ser adiado”, explica.

 

Entre as cidades participantes da 17ª edição da Trilha da Torre estavam Alfenas, Camanducaia, Pouso Alegre, Estiva, Bom Repouso, Ouro fino, Inconfidentes, Cristina,

Pedralva e Itajubá. Do Estado de São Paulo, vieram participantes das cidades de Campinas, Mogi Mirim, Limeira, Holambra, Guarulhos, Sumaré, Aguas de Lindoia,

Bragança, Jaguariúna, Charqueada e Piracicaba.

 

Apoio da Prefeitura

A Prefeitura apoiou a trilha com a premiação, cedendo uma ambulância, carro e funcionários que deram suporte aos pilotos durante a prova. O prefeito André Marques lembra que a trilha é um evento importante da ‘Rota de Aventura’ e, além de ser uma opção de lazer, ajuda a atrair turistas e a movimentar a economia local. “Principalmente nesses tempos de dificuldades, garantir movimento para o nosso comércio é fundamental. Foi um belíssimo evento. Parabéns aos organizadores. A Trilha da Torre está entre os acontecimentos que firmam nossa querida cidade como rota turística relevante na região”, avalia.

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Além do show dos peões na arena, a festa trará à cidade grandes nomes do sertanejo nacional. Quem se apresenta no primeiro dia de evento é a dupla Cesar Menoti e Fabiano

 

Um dos eventos mais marcantes do calendário festivo do município começa nesta sexta-feira (10), a Festa de Peão de Borda da Mata 2019. No ano passado, cerca de 15 mil pessoas visitaram a cidade para participar dos três dias de evento, que vai ter espetáculo na areia e nos palcos, espaço onde se apresentam grandes nomes do sertanejo nacional.

 

Com prestígio no circuito, a Festa do Peão de Borda da Mata integra a Liga Nacional de Rodeios, o que significa que, além de disputar os prêmio do evento, os peões estão de olho na pontuação da temporada, garantia de ainda mais emoção para os espectadores.

 

Shows

Tem emoção na arena e nos palcos. Assim que os peões encerrarem suas performances, os holofotes estarão voltados para o espaço onde vai rolar muito sertanejo. Quem abre o evento na sexta-feira (10) é a dupla César Menoti e Fabiano.  No sábado (11), a festa começa com outra dupla de peso do sertanejo universitário, Diego e Victor Hugo, e se encerra com música eletrônica na pegada da Dj Alexxia.

 

No domingo (12), dia de encerramento da festa, a entrada é solidária. Para ingressar na arena e curtir o show da jovem revelação do sertanejo Paola Karime, basta levar um quilo de alimento não perecível. Os mantimentos arrecadados serão doados a entidades assistenciais.

 

A festa é organizada pela ACF Produções, Kadu Eventos, Sindicato Rural e conta com o apoio da Prefeitura de Borda da Mata.

 

Apoio

Em 2019, a Prefeitura de Borda da Mata segue apoiando a Festa de Peão, mas, desta vez, o auxílio se limita à logística e mão de obra. A medida se dá em razão da necessidade de adequar os recursos limitados do município às prioridades dos moradores.

 

O prefeito André Marques acredita que a festa terá mais um ano de grande sucesso. “Não temos dúvidas que será mais um ano de muito movimento para o município, seu comércio e para os empreendedores da festa. É um evento que, ano após ano, se torna mais importante para a cidade, ajudando a divulgá-la, atraindo turistas e movimentando a economia local”, avalia.

 

Menores de 18 anos

A organização do evento informou nos últimos dias que a presença de jovens com idade inferior a 16 anos só será permitida com acompanhamento dos pais, responsáveis ou pessoa com mais de 18 anos e desde que tenha autorização por escrito dos pais ou responsáveis.

No caso dos jovens com mais de 16 anos, a permanência é permitida desde que apresentada autorização por escrito dos pais ou responsável.

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