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A merenda escolar ocupa uma posição de destaque no ensino municipal. Alimentos saudáveis, preparados e manipulados da forma correta garantem comida boa no prato e alunos bem nutridos em sala de aula. Para garantir que esse cenário ideal se mantenha em Borda da Mata, o município realiza ações permanentes de capacitação dos profissionais que atuam no setor.

 

Nesta terça-feira, 11, as merendeiras que preparam os alimentos de todos os alunos da rede municipal de educação se reuniram na Escola Municipal Benedita Braga Cobra para receber orientações de “Higiene na Manipulação de Alimentos”. A palestra foi ministrada pela nutricionista e responsável técnica da merenda escolar Walquiria Megale.

 

Além dos cuidados com os alimentos, as merendeiras receberam orientação sobre “Segurança do Trabalho”, o tema foi exposto pela técnica em segurança do trabalho Paloma Silva.

 

A nutricionista Walquiria Megale ressalta a importância da capacitação contínua dessas profissionais e da grande responsabilidade que elas carregam: "Os treinamentos oferecidos às merendeiras de nossas escolas municipais são fundamentais para garantir alimentação segura e proteger a saúde de nossos alunos", avalia.

 

De acordo com ela, é necessário que se mantenha um esforço contínuo para que os alimentos sejam produzidos "conforme as regras de higiene necessárias à produção de um alimento seguro e saudável", conclui.

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Os agentes de endemias receberam hoje capacitação sobre o uso correto dos Equipamentos de Proteção Individual - EPI.

A técnica de segurança do trabalho Paloma Silva os orientou sobre os riscos a que estão expostos no trabalho e a importância do uso dos EPI's.

Equipamentos de proteção foram entregues para toda equipe, inclusive as vestimentas que deverão ser usadas durante a aplicação de inseticida em pontos estratégicos como cemitério, borracharias e ferro velho.

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Em Borda da Mata, um coletor se feriu pela segunda vez esse ano por conta de resíduos cortantes. Em 2018, os garis do Departamento Municipal de Obras se depararam várias vezes com objetos perfurocortantes nas embalagens de lixo que podem por em risco a saúde dos trabalhadores. Mesmo utilizando equipamentos de proteção individual, é importante que a população colabore com a coleta e com a segurança no trabalho dos garis. Além dos ferimentos, uma série de doenças pode ser transmitida aos coletores pelos resíduos cortantes. Por isso, é importante que cada pessoa embale e descarte corretamente o lixo, seja para a coleta da Prefeitura, seja para a coleta de materiais recicláveis.

O descarte ideal de cacos de vidro ou outros objetos pontiagudos como espetinho de churrasco é dentro de garrafas pet. Corte a garrafa na parte superior, coloque os objetos dentro, e depois feche-a com fita adesiva. Se não tiver garrafas pet vazias em casa, embrulhe os cacos em várias camadas de jornal, e coloque em um saco plástico bem fechado.

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